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餐飲商家和平臺需抱團(tuán)取暖 共生共贏的關(guān)系促進(jìn)餐企開源脫困

2020-04-15 15:29:17 來源:經(jīng)濟(jì)日報(bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

日前,廣東33家餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)名發(fā)布交涉函,呼吁外賣平臺取消“獨(dú)家合作限制”等壟斷條款,降低外賣服務(wù)傭金。此前,重慶、四川、云南、山東等地餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)也以公開信方式直指“線上外賣平臺高額傭金費(fèi)率的巨大壓力,讓餐飲企業(yè)苦不堪言”。

重視行業(yè)頑疾

長期以來,高額傭金、獨(dú)家合作限制等,一直是在線外賣行業(yè)的頑疾。去年,多家外賣平臺因不正當(dāng)競爭和壟斷經(jīng)營被有關(guān)部門約談。疫情期間,餐飲行業(yè)利潤大幅下滑,線下經(jīng)營長時(shí)間按下“暫停鍵”,依靠外賣平臺線上經(jīng)營,成了許多餐飲商家重要收入來源。當(dāng)平臺經(jīng)濟(jì)具備了一定的“公共屬性”,該如何更好地賦能實(shí)體商家?這是外賣行業(yè)巨頭們“舍命狂奔”,歷經(jīng)高速發(fā)展之后,需要靜下心來好好思考的問題。

而獨(dú)家合作限制,則直接剝奪了商家選擇的權(quán)利,只能被迫接受平臺的單方面條款。據(jù)介紹,美團(tuán)在一些地方變相脅迫商家在其和別的平臺間“二選一”,一旦商家同時(shí)入住其他外賣平臺,不僅傭金費(fèi)率會(huì)上浮,還會(huì)在搜索中予以屏蔽,縮小配送范圍,甚至被強(qiáng)行注銷下架。這要放在平時(shí),商家往往會(huì)無奈接受。但在疫情這種特殊時(shí)期,多一家外賣平臺就等于多一條活路,美團(tuán)的獨(dú)家條款嚴(yán)重制約了商家的自救行為,使其不得不通過餐飲協(xié)會(huì)集體發(fā)聲。

劃定法律邊界

對于外賣行業(yè)巨頭們來說,如果用戶黏性是建立在平臺入駐的第三方商家基礎(chǔ)之上,這無疑是將企業(yè)的命運(yùn)交于他人之手,無法真正在用戶心中形成不可替代性。同時(shí),不合理的競爭策略也會(huì)傷及用戶體驗(yàn),轉(zhuǎn)嫁成本,最終迫使消費(fèi)者重回線下市場,外賣平臺也會(huì)漸漸失去流量。“以用戶為中心”,一直被許多互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)奉為圭臬,這不能僅僅成為一句口號。

《電子商務(wù)法》則進(jìn)一步指出,“電子商務(wù)平臺經(jīng)營者不得利用服務(wù)協(xié)議、交易規(guī)則以及技術(shù)等手段,對平臺內(nèi)經(jīng)營者在平臺內(nèi)的交易、交易價(jià)格以及與其他經(jīng)營者的交易等進(jìn)行不合理限制或者附加不合理?xiàng)l件,或者向平臺內(nèi)經(jīng)營者收取不合理費(fèi)用。”否則,將由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正,并處罰款。

理應(yīng)共克時(shí)艱

如今,互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)處于持續(xù)創(chuàng)新、動(dòng)態(tài)競爭之中,如何為包括在線外賣在內(nèi)的新商業(yè)模式劃定邊界和底線,變得十分迫切。平臺傭金、入駐規(guī)則的制定,盡管是一種自主的市場行為,但企業(yè)采取任何一項(xiàng)競爭策略,不僅要考慮到市場因素,也要考慮競爭策略的合規(guī)性。

事實(shí)上,各地已經(jīng)有不少幫扶餐飲企業(yè)的舉措,比如許多商場業(yè)主主動(dòng)減免租金,助力餐飲企業(yè)渡過難關(guān)。外賣平臺也未嘗不能把眼光放得更遠(yuǎn),取消“獨(dú)家合作限制”,以便餐企承接來自更多平臺的外賣訂單,促進(jìn)餐企開源脫困。說到底,平臺和商戶之間是共生共贏的關(guān)系,商戶需要借助平臺的流量,平臺又何嘗不需要廣大商戶共建繁榮生態(tài)?“竭澤而漁”,平臺也難以有更長遠(yuǎn)的未來。

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