5月27日，涪陵區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰場(點(diǎn))包括臨時過渡屠宰點(diǎn)共40余家,肉品品質(zhì)檢驗人員70余人在區(qū)畜牧獸醫(yī)局接受崗前培訓(xùn)。

在培訓(xùn)會上，區(qū)生豬屠宰管理辦公室主任、區(qū)畜牧獸醫(yī)局副局長韓琴忠作動員講話,并就全區(qū)的生豬屠宰管理工作作了較全面的分析，通報了存在的問題和今后的工作思路。區(qū)動監(jiān)所負(fù)責(zé)人較系統(tǒng)地講解、培訓(xùn)生豬肉品品質(zhì)檢驗的程序和重要性，并就今后在實(shí)際操作過程中的要領(lǐng)和注意事項作了較系統(tǒng)的講解、培訓(xùn)。培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行了書面考試，以考試考核成績報市農(nóng)委核發(fā)肉品品質(zhì)檢驗員資格證書。

通過此次培訓(xùn)，提高了全區(qū)肉品品質(zhì)檢驗人員的法律法規(guī)意識，提升了檢驗人員的業(yè)務(wù)技能，對把好生豬肉品品質(zhì)檢驗關(guān)，防止不合格肉食品進(jìn)入流通領(lǐng)域，提高市民的生活質(zhì)量,將起到巨大保障作用。