近日，區食藥監分局黨組書記、局長劉彬，到涪陵新大興（實業）集團為該企業100多名從事食品安全管理的人員上了一堂精彩、生動的食品安全法律法規和科普知識專題講座。

課堂上，劉彬以即將施行的新食品安全法為主線，從食品定義與分類、食品生產經營環節、食品生產經營者責任、食品生產經營許可要求、食品風險監控和不合格食品召回、食品生產經營者法律責任等方面，詳細地講解了食品安全相關知識。他邏輯嚴謹的思路、生動風趣的語言，讓該企業各層次的食品安全管理人員在微笑中深入理解了新食品安全法知識。聯系到企業生產銷售食品各個環節，劉彬侃侃而談，舉案例闡明了食品安全無小事、食品安全有大責，促使企業從管理人員到普通員工，每時每刻都要繃緊食品安全主體責任這根弦。

劉彬要求企業通過經常性的、定期和不定期的學習宣導，讓企業每個崗位的每位員工都了解食品安全的相關知識，真正成為食品安全管理的主角，思想上樹立食品安全主體責任的意識，嚴格防范食品安全風險，堅決杜絕食品安全事故，為社會盡責任，為企業做大做強、持續健康發展營造良好的內外部環境。

在2個多小時的宣講過程中，熱烈的掌聲和歡快的笑聲不斷，企業管理人員紛紛表示，今天的宣講讓大家在嚴肅、活潑的氣氛中受益匪淺，在今后的食品安全管理中，將認真的履職盡責，嚴把食品安全關，為促進新大興的健康發展和保障人民群眾的食品安全做出新貢獻。