邦森檢查倒匍壇里的胭脂蘿卜干

與很多懷揣夢想的大學畢業生一樣，涪陵小伙譚邦森在2009年大學畢業后，加入了創業大軍。一次偶然的機會，他從涪陵特產胭脂蘿卜中發現商機，開啟了他的創業之路。

懷揣夢想 回鄉創業

今年29歲的譚邦森，是涪陵區石沱鎮大山村人，在大學里，他就開始嘗試著創業。

“我在安徽財經大學讀市場營銷專業，大二起就先后辦過家教班、為企業設計網站。”譚邦森說，這不僅讓他賺了一筆零花錢，還積累了實踐經驗，為他創業打下了基礎。

2009年畢業后，譚邦森和朋友到重慶大學城開了家快餐店。他發現很多外地大學生放假回家前都會購買重慶特產，合川桃片、江津米花糖等都賣得十分火爆。受此啟發，譚邦森就想把老家涪陵的特產也推廣出去。

“涪陵榨菜遠近聞名，但特產胭脂蘿卜卻默默無聞。”譚邦森說，涪陵胭脂蘿卜色艷、脆嫩、清香，且天然無污染，但當地大多數企業都在做榨菜，胭脂蘿卜的市場潛力未得到充分挖掘。

“我十分看好胭脂蘿卜的市場前景，就把快餐店轉給了朋友，回到家鄉涪陵區石沱鎮創業，想做大做強胭脂蘿卜產業。”譚邦森說。

首戰失利 不改初衷

2010年6月，譚邦森在涪陵注冊成立了邦森胭脂蘿卜種植專業合作社。但讓他失望的是，第一年投入的5萬多元全虧了。

“我發動村民種植胭脂蘿卜，但大家害怕上當受騙，不愿意種。”譚邦森說，他先發動親戚種植，再由親戚帶動其他村民種植，并承諾免費發放種子，以每公斤0.8元的價格回收胭脂蘿卜。

村民種了20畝胭脂蘿卜，可由于缺乏種植經驗，胭脂蘿卜產量低。

“第一年投入的5萬多元全虧了，當時特別失落。”譚邦森說，雖然首戰失敗，但他看準了這個項目，決定外出學習相關技術，重頭再來。

譚邦森多次請來當地有名的種植能手進行指導，經過反復嘗試，逐步掌握了復雜的生產技術。

2011年，譚邦森發動村民種植了50畝胭脂蘿卜，這一年蘿卜獲得豐收，讓他信心大增。

加大投入 做大做強

2012年，譚邦森接到了來自武漢天然色素廠的訂單。“胭脂蘿卜不僅可做蘿卜干，還能從中提取色素。”譚邦森說，有了色素廠的訂單，更加堅定了他創業的信心。

2013年至2014年，譚邦森擴大了廠房，新增了生產線，并購進一臺價值15萬元的微波殺菌機，他所生產的產品也更加成熟，銷售更加穩定。

譚邦森說，目前，他所生產的產品主要以禮盒形式銷售，渠道集中在重慶主城和涪陵的5家特產店，還有5%的產品通過電商銷往外地。“我也想過做成小包裝出售，但產能有限，只能一步步來。”譚邦森說。

經歷了一系列挫折后，譚邦森對企業發展有了更清晰的規劃。“今年打算加大投入建凍庫，引進真空低溫脫水機，產品加工更加多元化。”譚邦森說，他想將胭脂蘿卜這一涪陵特產做大做強。文/記者 蔣瑩 圖/記者 何乾健