2015年秋季已開學,為加強百勝鎮各級學校(含托幼機構)食堂食品安全工作，保障廣大師生入校后的飲食安全，根據分局文件《關于開展2015年秋季學校食堂食品安全專項檢查的通知》(涪食藥監發[2015]94號)的文件要求，9月8日至9日，百勝鎮食藥監辦對轄區內8所學校食堂進行了全面檢查，檢查工作重點抓住四個方面：一、學校食堂餐飲服務許可證是否過期以及從業人員是否取得健康證明;二、學校食堂廚房的清潔情況是否達到衛生要求;三、學校食堂廚房的餐具是否清潔衛生;四、學校食堂的食物原輔料是否有過期或者霉變的情況。通過兩天的認真檢查工作，學校食堂主要存在的問題有三點：一、一些學校在執行食堂留樣制度時有瑕疵，留樣盒的書寫不合乎要求;二、少數學校食堂仍在使用小作坊生產的未經過檢驗檢疫的食品;三、索證索票制度在一些學校還未能完全得到落實。鎮食藥監辦檢查人員針對學校食堂檢查出的問題對食堂負責人一一作出整改要求，并填寫現場檢查筆錄8份，進行現場整改問題18處。

通過此次秋季學校食堂食品安全專項檢查工作，使各學校從開學之初就對學校食堂的食品安全經營問題有了較高的重視，并規范了學校食堂的經營行為，保障了學校廣大師生的飲食安全。