為加強新《食品安全法》學習培訓，12月3日，涪陵區(qū)食藥監(jiān)分局組織轄區(qū)新大興批發(fā)市場、建涪農貿市場等15家市場開辦者負責人召開食品安全知識培訓會。

會上，分局食品生產流通科對今年實施的《食品安全法》以及“一單通”票據使用規(guī)范等內容進行了宣貫培訓，通報了2015年食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管工作開展情況，對參會市場開辦者落實主體責任提出了明確要求。

分局黨組書記、局長劉彬在會上強調，作為市場開辦者，一定要加強新食品安全法的學習培訓，提高法律意識、責任意識、安全意識，督促市場內食品經營者落實進貨查驗、索證索票、準入準出等制度，特別是要加強散裝食品、水產品、野生菌、涼鹵菜等高風險食品管理，切實履行好市場開辦者法定職責。作為食品藥品監(jiān)管部門，將一手抓執(zhí)法，一手抓服務，共同保障全區(qū)食品安全。