為進一步加強我鎮轄區托幼機構食品安全管理工作，保障幼兒健康成長，石沱鎮食藥監辦對我鎮2所托幼機構進行專項治理，一是檢查許可證件是否有效，二是制度是否落實到位，是否建立原輔材料進貨查驗索證索票制度，是否建立從業人員健康管理制度，是否建立食品留樣制度，是否建立場所、餐飲具清洗消毒制度；三是原輔材料庫存質量狀況是否得到有效保障，是否存在腐敗變質、污穢混雜、超過保質期等；四是高風險食品是否得到有效防控。在檢查過程中主要發現部分托幼機構存在留樣不及時，清理不到位，原輔材料存放生熟混雜，餐飲具清洗消毒執行不夠徹底等問題，對發現的違規問題，我辦及時下達監督意見書，責令限期整改，并按期進行復查，確保整改到位。此次專項治理工作有效規范了我鎮托幼機構的食品安全管理秩序，保證兒童健康成長，維護了社會穩定。