為進(jìn)一步落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，提高監(jiān)管效能，涪陵區(qū)食藥監(jiān)分局對轄區(qū)餐飲單位實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)管理，印發(fā)《涪陵區(qū)食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)管理清單》，開展食品風(fēng)險(xiǎn)識別與登記工作，對轄區(qū)餐飲單位開展食品安全量化分級評定，根據(jù)評定級別確定年度檢查頻次，目前，共評定3027家，其中A級單位67家，B級單位2161家，C級單位799家。