涪陵區2015年度榨菜產銷暨質量整頓工作檢查考核和第四季度榨菜質量整頓檢查通報 2015年12月15日至12月25日，由區榨菜辦牽頭，區食藥監分局、區工商分局、區環保局抽調領導和工作人員，組成2015年度榨菜產銷暨質量整頓工作檢查考核和第四季度榨菜質量綜合執法檢查組，對全區25個產菜鄉鎮和39家榨菜生產企業進行了年度考核和第四季度榨菜質量綜合執法檢查。 此次考核、檢查嚴格以《涪陵區2015年度鄉鎮街道榨菜產銷及質量整頓工作考核辦法》（涪榨辦發[2015]18號）為依據，對25個產菜鄉鎮街道（含涪陵新城區）的榨菜產銷和質量安全監管工作進行了現場考核，量化打分；同時對39家44戶榨菜生產企業產銷經營、產品質量、食品衛生、安全生產、企業管理、廢水治理、商標使用、加工用非碘鹽管理等重點環節和重點區域進行執法檢查。

從考核檢查的情況來看，總體較好。一是各產菜鄉鎮街道高度重視榨菜產業發展，著力抓好榨菜產銷及質量整頓工作，質量監管、安全隱患排查到位，日常監管資料詳實，情況匯報詳細。二是絕大多數榨菜生產企業質量意識、安全意識、衛生意識、環保意識不斷增強；各項制度基本建立，堅持索票索證；“兩鹽”管理規范。但是，在檢查中也發現一些問題。如：部分企業重質量、輕管理，特別是一些小榨菜企業質量安全“六項制度”、“兩本臺賬”未建全完善，主體責任未落實，有待進一步整改，職工未堅持著工作裝上崗；二是少數企業各項記錄不完善，不能提供原輔料、添加劑購進及使用的原始憑證記錄；三是個別企業空池未能及時鋪裝防護網，有的防護網與空池邊緣有較大縫隙，存在安全隱患。四是一部分企業化驗室形同虛設，藥品過期未及時更換，未堅持開展產品出廠自檢，未保存各批次產品出廠樣品等。針對檢查中發現的問題，多數已現場督促整改，不能現場整改的，下發了限期整改通知書，落實鄉鎮榨菜管理部門和食藥監所（辦），安排專人進行督查，整改到位，并上報整改情況。

通過此次考核檢查，督促整改，有力推動了榨菜產銷質量安全監管工作。對此次考核檢查中涌現出的先進單位和企業，已推薦上報區政府通報表彰。