2月2日，涪陵區政府副區長徐瑛帶領區政府辦、區食安辦、區農委、區公安局、區商務局、區食藥監分局、區畜牧獸醫局和涪陵出入境檢驗檢疫局等有關部門負責人檢查春節前食品藥品安全。徐瑛強調，一年一度的傳統佳節春節就要到了，食品藥品安全是關系到廣大市民切身利益的大事，各級各部門一定要提高安全意識，加強監督管理，讓老百姓過個祥和的節日。

在娃哈哈食品有限公司，徐瑛在聽取該公司負責人對相關情況介紹后，來到生產車間，查看了生產流水線和產品包裝等環節。徐瑛說，飲用水最重要的就是要保證水質，因此凈化處理工作一定要做好，自查系統也要發揮作用。尤其是乳制品，現在的要求也越來越高，一定要嚴格把好質量關。在桐君閣大藥房濱江路店，徐瑛檢查了藥房電子監管系統、臺賬建立、處方藥物銷售等藥物安全制度的建立情況，要求企業嚴格執行各項制度，為老百勝提供放心藥品。在泰升涪陵特色農產品直銷中心，徐瑛主要查看了該經營點直銷本公司生產的農副產品和涪陵特色農產品，強調產品質量是企業發展的生命線，沒有產品質量做保障，談品牌、談競爭都是空話，企業要切實履行好食品安全第一責任人責任。在龍芝尊酒店，徐瑛檢查了酒店許可證持有、從業人員健康管理、原輔材料采購儲存、加工過程控制和餐飲具消毒保潔等情況，對酒店環境衛生方面存在的問題，責令立即整改，并要求執法跟蹤檢查督促落實。在樂天瑪特超市南門山店，徐瑛重點檢查了生鮮區、冷凍區、水產區等節日期間銷售熱點區域，對銷售環境衛生、食品進貨渠道、索票索證、臺賬記錄、產品包裝標識等情況進行了檢查，與超市負責人交換了意見，并提出了很好的意見和建議。