近日，貴州貴陽一新開的互聯網音樂餐吧，為了吸引消費者，策劃了一場名為“任意給”的促銷活動，凡進店消費的人想給多少給多少，結果7天時間虧了近10萬元。不過，有不少市民并不領情，認為這是店家自我炒作。

曾經在麗江生活多年的劉先生沒想到在貴陽開的音樂餐吧試營業期間就虧損10萬。

促銷：吃飯任意付錢

這家音樂餐吧位于貴陽市飛山街，集飲食、音樂、繪畫等于一體。老板叫劉曉軍，玉屏人。他說，之前他在云南麗江開過餐吧和酒館，生意不錯，認識一個貴陽的女孩后，就想在貴陽開一家以喀斯特溶洞為主題的餐吧。他的想法得到玉屏2位老鄉的贊成，于是3人開起了音樂餐吧。

為了在開業期間吸引顧客，3個合伙人想出了兩套為期一周的促銷方案，第一套是第一天打一折，以后類推到最后一天打7折，另外一套是“任意付”，也就是在活動期間，菜隨便點隨便吃，錢隨意付。

最終，大家同意采用“任意付”方案，并廣泛對外宣傳。活動規定，開業體驗期間，凡進入店內消費的顧客，可以對自己的消費結果進行自由定價，想給多少給多少。對于是否會由此引發惡意消費行為，他們并沒有過多顧慮，只是抱著人性本善的樸實想法，相信絕大部分消費者是理性的。

這個活動確實起到了效果，為餐吧引來了大批客人，每天有三四十桌人進店消費。

開門撞頭彩，大家一下子信心倍增。但這種信心并沒有維持多久，在隨后的活動中，有些顧客的消費行為并沒有體現基本的善意。有的顧客消費800多，最后結賬只付了50元，1折不到;有的顧客消費了600多元，最后結賬時只付了30多元;至于消費一兩百元，只付一二十元的，也不在少數，更有的消費者甚至只是象征性的按每個菜1元錢的價格結賬。

“如果我們的菜品和服務不好，我們也認了。但從他們自身反饋的情況來看，都認為菜品分量充足、口味地道，服務態度也好，但就是結賬不能對應他們的評價。”劉曉軍苦笑道。

從10月2日試營業到國慶假期結束，這家餐吧提供消費的菜品和酒水僅成本就達11萬元，但收到的營業額僅萬余元，嚴重入不敷出。

劉曉軍直到現在都搞不懂，為什么會是這個結果，“再不好，大家應該會付成本價吧。”他無奈地說。

由于活動不但沒有達到預期效果，還虧了一大筆錢，導致合伙人之間相互埋怨，其中一個合伙人看到開業當天的慘狀，直接回玉屏沒再回來。

市民：自我炒作

盡管不少人從中得了實惠，但不少市民對此表示是商家自我炒作，有市民甚至懷疑去吃的哪些人，都有可能是商家請去的。

對此，劉曉軍解釋說，搞這個促銷活動貨真價實，他甚至拿出記賬本給記者看。記者在記賬本上看到，消費和實收的數據差距確實不小，其中一桌消費248元，實收為15.5元。“本來是抱著讓利的想法，讓市民對菜品以及服務上提一些建議，沒想到大家都是奔著免費的午餐來的。”

由于有免費的午餐，一些市民還反復來吃。附近一餐館老師第一天帶朋友來吃，點了400多元的菜，只付了88元，第二天又帶著10多名員工來吃，這次點了1400多元的菜，最后只付了200多塊錢。

劉曉軍說，大家喜歡吃便宜的東西，他理解，但活動結束后，這些人就不來了。

10月9日下午4點，記者在該餐吧看到，從收銀員到服務員，大家都在玩手機。領班張雪琴說，前兩天很忙，今天沒促銷活動了，從早上到現在一個進店消費的人都沒有。

(原題為《餐吧開展吃飯任意付錢活動吸引顧客 7天虧10萬》)