“五星級(jí)酒店，你為啥不洗床單?”因?yàn)?ldquo;小床單”背后是“大成本”。

近日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者對(duì)此展開了調(diào)查，有業(yè)內(nèi)人士為記者算了一筆賬：華住集團(tuán)，每間客房每天凈利潤11.91元，如果把一屋子的“布草”洗完，8元就沒了。

然而，問題的關(guān)鍵是，在床單和成本之外還有一件更大的事情要解決，那就是，消費(fèi)者的健康和利益應(yīng)該如何保護(hù)?

酒店面臨成本壓力

床單1.5元、被套2.6元、枕套0.6元，浴巾1元，面巾0.5元，護(hù)墊5元……這是《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者從佛山一家酒店的布草洗滌結(jié)算單了解到的價(jià)格情況。

所謂“布草”，是指酒店、飲食、美容美發(fā)等服務(wù)性行業(yè)使用的床上用品、毛巾、臺(tái)布、窗簾、椅套、地毯等各種紡織用品的總稱，護(hù)墊是指床墊上面的薄墊。事實(shí)上，除非出現(xiàn)明顯污跡，酒店基本上不會(huì)清洗護(hù)墊。所以除去護(hù)墊，算下來該酒店一整套布草洗滌單價(jià)僅為6.2元。

不過，華美酒店顧問機(jī)構(gòu)首席知識(shí)官、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師趙煥焱向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，對(duì)于快捷經(jīng)濟(jì)酒店等中低端酒店，洗滌費(fèi)用在成本中占比不小，僅次于租賃成本、人工工資和能耗。

他向記者算了一筆賬，旗下?lián)碛袧h庭、全季、宜必思等多家知名酒店的華住集團(tuán)在2017年第二季度的凈利潤為3.9億元，客房總數(shù)為35.95萬間，一個(gè)季度按92天計(jì)算，大概得出集團(tuán)層面平均每間客房每天凈利潤11.91元，相比之下，8元左右的布草洗滌費(fèi)用便不小了。“我注明集團(tuán)層面，與具體酒店有差異，但是可以說明問題。”趙煥焱稱。

記者了解到，一般高端酒店會(huì)自行設(shè)置洗衣房，不過人工也是第一大成本，而在入住率不穩(wěn)定的情況下，更面臨著較大的成本壓力，所以現(xiàn)在更多的高端酒店都將布草洗滌業(yè)務(wù)外包出去。

上述提供布草洗滌單價(jià)的酒店負(fù)責(zé)人告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，酒店收益主要取決于平均房價(jià)和出租率，而這兩個(gè)數(shù)據(jù)一般是互成反比的，酒店房價(jià)越高，出租率會(huì)相對(duì)越低，因此要獲得最大的收益，必須制訂一個(gè)合理的酒店房價(jià)。“但是近年來酒店的出租率相對(duì)較低，而房租、人工等成本費(fèi)用是固定的，所以面臨著一定的成本壓力。”

布草洗滌行業(yè)無序競(jìng)爭(zhēng)

據(jù)國內(nèi)洗滌行業(yè)首家新三板上市公司瑞麗洗滌(830907，OC)在2017年半年報(bào)中稱，目前，我國的公共紡織品洗滌業(yè)正處于發(fā)展的階段，企業(yè)以中小型企業(yè)為主，競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。隨著洗滌行業(yè)市場(chǎng)的不斷發(fā)展，加上洗滌行業(yè)準(zhǔn)入門檻較低，眾多企業(yè)將進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)并拓展業(yè)務(wù)，企業(yè)均采取低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)策略，因此給行業(yè)帶來無序競(jìng)爭(zhēng)壓力。

廣東省洗染行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長施劍榮告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，由于目前布草洗滌價(jià)格較低，在環(huán)保成本和人力成本飆升的情況下，越是正規(guī)的洗滌工廠面臨的成本壓力越大，這就滋生了一些小工廠為了獲取利潤而采用不正規(guī)的方法工藝來進(jìn)行清洗，如本該至少三次的漂洗，一次或者兩次完成，或者采用自行開發(fā)的不合格的清洗配方進(jìn)行清洗，甚至以不洗、凈烘、凈燙充洗。每日經(jīng)濟(jì)新聞?dòng)浾?項(xiàng)義妹 每日經(jīng)濟(jì)新聞實(shí)習(xí)編輯 任芷霓