2015年的電視屏幕周六晚間檔的競爭之激烈程度已經呈現出超越周五之勢。在激烈的競爭中，今年由《年代秀》原班人馬打造的“全明星約飯脫口秀”《廚房的秘密》全新亮相深圳衛(wèi)視，挑起第二季度周末檔大梁，更以年輕，時尚，個性化的輕娛樂的形式與其他美食料理節(jié)目迅速拉開區(qū)隔，開啟“約飯脫口秀”的新路數，節(jié)目里不僅有令人垂涎欲滴的美食，更有無所不在的爆笑趣事和八卦星聞。

巧妙揭秘明星八卦

說到八卦，免不了讓人想起偷拍、狗仔等不太光彩的事物，但是明星的私生活對于公眾來說有著恒久的吸引力，假如讓八卦爆料光明正大的進行會怎樣呢？《廚房的秘密》就選擇了讓明星在聚光的下的餐桌上主動爆料八卦。俗話說“民以食為天”，足見吃對中國人的重要性，在餐桌上人們往往更容易卸下防備，坦誠地交流，明星當然也不例外。節(jié)目現場布置成廚房樣式，嘉賓和主持人圍繞餐桌而坐，圍繞從明星家?guī)淼氖巢恼归_話題。聊的開心一些趣事自然就會被講出來，不用胡亂猜測，不用看模糊不清的照片，也不會有流血傷害，可以說節(jié)目組選擇了一種健康的方式爆料八卦。

節(jié)目組還深入明星家中拍攝，搜索廚房，深度揭秘明星的生活習慣，給觀眾一個深入窺探的視角。明星的家本來就是媒體很難涉足的地點，甚至連狗仔都很難摸清具體位置。但節(jié)目組卻徑直闖入明星家中大肆揭秘，這還不算完，家中的廚房才是節(jié)目組“搜查”的重點，冰箱這一保存有明星最多隱私的地方也在鏡頭下暴露無遺。在第一期節(jié)目中，主持人就直接闖進謝依霖家，打開冰箱找出了發(fā)霉的面包片，還在家門口發(fā)現了男人的機車帽子。而第二期節(jié)目中在黃圣依家的一扇門后發(fā)現了一串神秘數字，數字旁邊還畫著心。在主持人的追問下透露出這是父親的生日。類似的痕跡展現出明星最真實的性格、生活習慣，也會印證談話中的八卦，使一位明星立體的呈現在觀眾面前。

節(jié)目組快速對觀眾需求做出反應

深圳衛(wèi)視制作的《廚房的秘密》并沒有局限于成功節(jié)目的模式，而是及時根據觀眾的反饋，調整節(jié)目環(huán)節(jié)的構成比例。在前兩期節(jié)目構成中，脫口秀比例較大，幾乎占到了整個節(jié)目的一半。節(jié)目播出后，視頻網站中觀眾紛紛，留言更喜歡料理部分。通過觀眾的反饋，節(jié)目組改變了構成，減少談話比例，增加觀眾愛看的明星下廚內容。《廚房的秘密》第三期節(jié)目中，可以明顯感覺到談話的內容減少，明星和米其林大廚做菜的內容增加，節(jié)目顯得更有活力。一檔節(jié)目賴以生存的根本就是觀眾，對觀眾的尊重程度決定了節(jié)目的生命力。《廚房的秘密》在第三期節(jié)目就對觀眾的需求做出了反應，同時堅持了節(jié)目在餐桌上聊八卦這一核心內容，平衡了節(jié)目制作和觀眾需求。立足中國觀眾收視習慣打造本土節(jié)目，讓《廚房的秘密》更貼近生活，營造餐桌上的家常氣氛。對觀眾需求的迅速反應也會為節(jié)目贏得更多好感。這種貼近感，給了《廚房的秘密》上升的動力。

通過節(jié)目內容制造爆點，快速打響知名度

節(jié)目外，各檔綜藝真人秀節(jié)目在宣傳的比拼上最為慘烈。文化產業(yè)已經不是“酒香不怕巷子深”的時代了，在眾多綜藝真人秀中，只有那些能讓觀眾快速識別出來的節(jié)目，才能聚集起收視人群，形成自己的受眾群。《廚房的秘密》本身就有探秘明星私宅的環(huán)節(jié)，在宣傳上很好的利用了這一點。“張庭豪宅”“馬景濤藏酒室”都是從節(jié)目的內容里曝光出來的熱點話題。而且發(fā)酵很好。例如“張庭豪宅”這個話題，在爆出之后迅速的到關注，在微博話題熱搜榜上占據第二位置，風頭蓋過當天戛納電影節(jié)、范冰冰、張馨予等話題。關注話題的人自然希望了解張庭家豪宅的全貌，想知道空中菜園到底長什么樣子，從而帶動一批新觀眾來關注節(jié)目，綁定受眾，讓看過節(jié)目的觀眾期待下一期又會曝出什么樣的明星私宅。

節(jié)目的宣傳都是基于節(jié)目內容。除了通過明星的話題宣傳節(jié)目，還最大限度利用了節(jié)目的另一個主角——食物。每期節(jié)目都會請來兩位米其林大廚，在觀眾經歷了明星們“炫酷“的廚藝洗禮后，將由米其林大廚把明星帶來的食材制作成星級料理。這些料理還會被放到豆果美食上，所有人都可以知道世界頂級料理是如何做出來的。不光把明星拉近普通人，還把世界頂級料理拉下神壇。這種草根屬性極強的綜藝節(jié)目正符合中國觀眾的胃口。

2011年，深圳衛(wèi)視《年代秀》可以說帶動中國電視節(jié)目全面進入“大制作，大投入，大產出”的時代。而到競爭已屆白熱化的今天，《年代秀》班底又殺個回馬槍，反其道挑起“美食輕娛樂”的大旗，極有可能在中段市場又蹚出一條全新的路數，深圳衛(wèi)視2015年的新組合拳打法也初現端倪，期待節(jié)目收官之作的表現，也由此令人開始關注深圳衛(wèi)視第三第四季度的爆發(fā)。