6月23日，由優酷土豆、大伙兒紀錄聯合出品的互聯網創新美食微紀錄片《原味》分享會，在北京文化地標單向街舉行。《原味》的主人公——跨界美食家歐陽應霽、總策劃任長箴、優酷總裁魏明到場。與人們共同分享了從《原味》中引發思考的“品質生活的五個真相”。《原味》—由6集《原味紀》和20集《原味廚房》番外構成，將于7月中下旬與網友見面。

打造互聯網版的《舌尖上的中國》

《原味》由《舌尖上的中國》第一季的執行總導演任長箴出任總策劃，香港著名美食家、作家歐陽應霽主演。不同于以往任何傳統的電視美食紀錄片，《原味》少了《舌尖》中宏大社會變遷背景下的文人氣。取而代之的是貼近日常的表達、依然精良的質感、精致有趣的包裝。如此有愛趣味的輕松款，也更符合互聯網碎片化人們的需求。隨著歐陽應霽的一路探尋，人們一起去探尋食物“原味”的初心。在人們對食品安全越來越看重的今天，《原味》交出了互聯網首個展現自然食材與生活初心的答卷。

活動現場，任長箴也分享了《原味》在制作過程中的感受。“我們平日吃的黃瓜、桃子，食物最多的是第一口咬下去的農藥味。我們已經不記得食物本身的味道。”任長箴表示，最開始做這個創意的時候，是想跟隨歐陽找尋北京最好吃的小飯館。但參與策劃后覺得沒意思。“我覺得要想了解食物，就是了解自然，土地。到底食物是從哪兒來的？到底食物是怎么回事？”

作為《原味》的出品方，優酷總裁魏明表示，《舌尖上的中國》讓“吃貨”一詞變成了一個褒義詞，而《原味》其實也在提醒我們的年輕人，除了微信、朋友圈，還有那些實實在在長在地里，滋養我們的食物、土地。“互聯網節目的特性是短小精悍、尊重觀眾視角。《原味》上線的時候，觀眾還可以通過我們的創新產品實現邊看邊買。”魏明說。

《原味》說: 品質生活的五個真相

消費時代的到來，將每個人的生活節奏按下了快進鍵。越來越多的人追求更優質的生活品質，更速食的生活方式。最貴的包才好，更貴的食物才好，源自國外的信息才放心……我們理所應當的認為：只有這樣才是最好的。但是，事實真的是如此嗎？漂亮的、高科技的、貴的、國外的、潮流的就真的是好的么？對于這一問題，歐陽應霽與任長箴分別在活動現場分享了自己的“品質生活的五個真相”。身為作家的歐陽應霽還表示，他做《原味》的緣起還是因為他最初來北京為新書《味道北京》采風。而做完《原味》，也改變了他從前認為尋訪美食就是探尋都市美味的看法。也因此，才推遲了原本出書的計劃。他說：“十多年我都把生活弄得和食物有關，我想這輩子都會。但是很長時間，我只是去不同的城市探索不同的餐廳。最開始覺得還是蠻有意義的生活，但之后接觸到多的初心不純正餐飲的時候也會懊惱。所以也才更想接觸到，重尋更遵循初心，《原味》的生活方式。”

《桃之夭夭》惹人饞 片中鮮桃現場烹

在當天的觀影會上，首播出《原味》第一集《桃之夭夭》。從采摘到去核，從剝皮到制作黃桃罐頭。為了不錯過最原味的食材，最佳的采摘時間。凌晨，歐陽應霽便帶著頭燈跟隨平谷樸實的老奶奶來到自家果園。桃子，一種日常最常見的水果，卻因依循自然果實的采摘烹飪時間，在完全有機的種植環境中重新引發起人們對食物本味的思考，一個個多汁鮮嫩的桃子、新鮮的黃桃罐頭，無一不讓人垂涎欲滴。活動當天，片中需凌晨2點采摘的平谷大桃也送到每個嘉賓的手上。而在活動現場，歐陽應霽與優酷總裁魏明一起為現場觀眾制作桃料理。

食材，是一切的根本。田園的生活，應季的食材，干凈的美食，原本就是我們應該享受的味道。而能慢下來去生活，遵循自然，看見生活本源正是優酷土豆希望通過這部優質的影像，傳遞給人們的更好生活的價值觀。

2015年7月，讓我們一起跟隨《原味》，重新找尋食物和生活本來的味道。好好吃，好好活。