《星廚2》巔峰之戰 眾星廚回歸幫煮力挺三強





十二場激烈比拼,數不清的廚藝磨練,道不完的美味故事,憶不盡的灶臺情誼,原是不分你我的緣分,卻終將以決戰銘刻精彩,以勝負冠名實力。江蘇衛視《星廚駕到》第二季終于迎來最后的巔峰之戰,全國三強百味廚神張亮、辣椒女王王琳、憤怒廚娘葉一茜將以最佳狀態沖刺第二季總冠軍的寶座!丁一宇、白凱南、朱丹、劉蕓、辛柏青、楊恭如六位人氣星廚也將華麗回歸,有愛幫煮,分組協助三強選手完成高難度創意料理。更有30位來自全球各地的廚界精英組成最強評審團,以最挑剔的舌尖,最苛酷的品評為總冠軍榮耀加冕。“3+6”的幫煮陣容將如何爆笑劃分?久違的戰友默契又將產生怎樣的化學反應?田園時蔬配脆皮羊膝、瑤柱蛋白糯米釀雞翅、海鮮黃金蝦,這些聞者垂涎的饕肴將如何呈現?哪兩位將爆發魔鬼實力順利突圍“大廚軍團”的專業試金,展開巔峰之戰?誰又能笑到最后,問鼎《星廚駕到》第二季全國總冠軍?三強座次最終如何排列?7月1日晚22:00,全程鎖定江蘇衛視,終極決戰,頃刻觸發。
眾星廚回歸幫煮力挺三強爭冠 30位廚界精英坐鎮榮耀決選
總決賽之夜,不僅是三強爭冠的巔峰之夜,也是星廚大家族的團圓之夜,丁一宇、白凱南、朱丹、劉蕓、辛柏青、楊恭如這6位曾經在星廚舞臺上留下無數美好回憶的人氣星廚都將溫情回歸,見證第二季廚王誕生。而與第一季總決賽全員到齊的觀戰助威團不同,本季回歸的6位星廚以“幫幫煮”的方式直接參與到廚王爭霸的第一環節,由三強選手抽簽分組,共同完成一道高難度的專業創意菜。對于此次賽制上的特別安排,重回星廚房的星廚家人們都很興奮,丁一宇坦承“重新回家很開心”,白凱南更是大呼“根本沒走過,在家也一直關注節目”,朱丹說“想念”二字就足夠表達全部,楊恭如和劉蕓都帶著“學習新菜”和“幫忙”輕松愉悅而來,而才剛剛作別的星廚四強辛柏青更是難掩激動,比起止步三強的遺憾,更希望見證三個小伙伴的榮耀登頂。
3組“1+2”的聯合作戰必將使得三強選手的實力格局重新劃分,為冠軍候選人再添一絲懸念。而除了驚喜升級的“幫幫煮”,總決賽的評委陣容也將空前強大。節目組吹響“大廚軍團”集結號,邀請到30位專業主廚和來自世界各地的廚界精英空降決賽現場,為三強星廚精心烹制的高難度創意菜進行專業點評和投票,只有滿足了最挑剔味蕾,經得住最苛酷品評后得票數前兩名的星廚,才能進入最后一輪的冠軍巔峰對決。30位“廚界泰斗”的坐鎮無疑將給三強爭冠增加更多賽時壓力和專業看點,也使得冠軍人選的誕生過程更加公平公正。
王琳領隊美少女慘遭“油爆”洗禮 葉一茜獲雙騎士保駕卻遇“剔骨”之惑
首輪“幫幫煮”比拼環節,三強選手采用“火炬選人”的方式抽選兩位幫廚。雪姨王琳第一個點名不要白凱南,一句“顏值和手藝雙低”竟讓老白無言以對,果然在勝利面前,昔日的“掰開都難”組合也是可以突生情變的。最終王琳抽到“幸運螺絲釘”劉蕓和“安靜美漢子”朱丹組成“美少女”隊,共同完成難度頗高的“海鮮黃金蝦”。這道海鮮創意料理的亮點在于不同食材融合處理后層次豐富的口感和誘人鮮香,而亮點同時也是最大的難點,從處理大明蝦到制作魷魚內餡、流沙黃金蛋、蜂巢芋角咸蛋黃……每一層每一步都是巨大的考驗,尤其是在最終炸制大蝦時對油溫的掌控極其考驗掌勺者的功力。身經百戰的雪姨王琳不畏挑戰,讓劉蕓、朱丹都在合理分工下通力合作,切配、炒料有條不紊,但是時間的緊迫和對手的強大讓她們幾乎沒有空閑說話,朱丹和王琳更在最終的油炸環節受到油花的“爆破”洗禮,尖叫一片恍若當年炒栗子大戰時的驚恐,“負傷慘重”的美少女隊最終能否完美呈現這道讓人又愛又恨的海鮮黃金蝦呢?“勞模”王琳雙手燙出泡奉上的作品又能獲得“大廚軍團”30分之幾的青睞呢?
“常勝女將軍”葉一茜在四進三車輪戰時的驚魂險勝讓她在決賽夜爆發出更強的勝負欲,開場就放言“沒有對手,對手只有自己”,總決賽說不緊張是不可能的,但首輪如愿選到辛柏青、丁一宇兩位實力“黑騎士”保駕護航,葉領隊更加自信滿滿。而她們挑戰的“瑤柱蛋白糯米釀雞翅”從名字上看就大有來頭,要把內涵豐富的糯米飯釀進雞翅,首要任務就是給雞翅剔骨。說到“剔骨”,葉一茜可是放了一百顆心給隊里的“剔骨達人”辛柏青,辛爸從做海陸空套三寶給整雞剔骨到做韓式炸雞給雞腿肉剔骨,無論是技巧還是經驗上都無人能及。但謎之男人辛柏青一句“我沒給雞翅剃過骨,當時剔整雞太麻煩,我就把雞翅剁了扔了”讓隊友們一個激靈從頭涼到腳。但定力過人的葉隊長還是處變不驚,邊摸索邊指導,又安排丁一宇專程切料順便get了人生第一次的分蛋白新技能,全程領導力十足。甚至還有余裕的閑工夫贊劉一帆“廚界男神”,做菜拉票兩不誤。那最終這道食材看似普通卻“暗藏玄機”還有鮮甜蜂蜜加持的釀雞翅真能一舉奪魁么?因感同身受而心懷崇敬并承諾永不催菜的葉一茜能用精湛的廚藝和赤忱打動30位鐵面評委,離冠軍更進一步么?
張亮收編“剩帝”白凱南斗魂不減 史上最豪華菜單引爆冠亞決戰
白凱南可能萬萬沒想到自己到最后的總決賽都會被剩下,“剩斗士”一秒變“剩帝”的顛仆命運實在是“男默女淚”,好在時運不濟時總有不離不棄的廚神級好兄弟張亮收編自己,帶上女神楊恭如共赴蹈火。憑借5年廚師經驗和越燃越旺的斗魂,張亮大膽創新,選擇以羊膝肉為主食材奉上一道中餐西做的“田園時蔬配脆皮羊膝”。亮點在于在用京醬鹵水鹵制過的羊膝外包裹一層薄薄的腐皮下鍋炸制定型,除了造型出彩外還能較好地保存羊肉的鹵味不走散,讓整個羊膝外焦里嫩,肉質潤滑可口。團隊合作過程中,張亮分工有序,盡顯大將風范,連楊恭如研磨土豆泥的細膩度都要親手檢驗指導,老白也默契配合,讓張亮豪言自己簡直“不是在比賽,而是在做美食教學節目”。
??? 江蘇衛視《星廚駕到》第二季總決賽收官之戰7月1日晚22:00播出。
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