張永青慶幸自己養的雞不多了。

作為湖北仙桃市郭河鎮養雞大戶，去年還有幾萬只雞，但是眼見去年年底價格下降，他火速出手了2萬只，目前實際產蛋的還有5000只，其他的為小雞。

“現在每賣一個蛋虧1毛，1天虧400元左右，幸虧蛋雞不多。”5月10日，張永青對21世紀經濟報道記者說。

他每天約有4000個雞蛋要出手，價格為每件(422個雞蛋)110-120元，合計每個不到0.3元。而2014年曾經每件賣過300多元，那時每個雞蛋接近0.8元。

目前雞蛋行情走弱，而整個居民消費價格指數(CPI)環比微弱上漲，仍在低位徘徊。

根據國家統計局5月10日公布的數據，4月CPI同比漲幅為1.2%，盡管比3月0.9%要高，但是仍大幅低于3%的年度預期目標。其中4月蔬菜、雞蛋等食品價格大跌，成為一個重要原因。

4月全國鮮菜價格同比下降21.6%，影響CPI下降約0.65個百分點;蛋價格下降11.4%，影響CPI下降約0.07個百分點。

但是，扣除食品和能源價格的核心CPI同比上漲2.1%。同時各類服務價格漲幅比較大。4月醫療保健服務價格上漲了4.2%，房租上漲了2.8%，旅游價格也漲了4.2%

中國銀行國際金融所宏觀部負責人周景彤指出，CPI價格上漲還是有結構性特征，蔬菜價格等受季節性因素影響下降，但是像服務業價格因為勞動力成本上升，以及居民消費升級的因素，上漲仍比較快。

4月CPI同比上漲1.2%

國家統計局公布的數字顯示，4月 CPI環比上漲0.1%，同比上漲1.2%，盡管同比漲幅比2月的0.8%、3月的0.9%要高，但是仍維持低位。因為去年4月CPI同比漲幅是2.3%，去年全年CPI單月漲幅都在2%左右。

為什么今年以來CPI同比漲幅只有1%左右，這與今年以來蔬菜、雞蛋和豬肉等價格水平比較低有關。

統計數據顯示，4月食品價格同比下降3.5%，影響CPI下降約0.73個百分點。

其中，4月份鮮菜價格同比下降21.6%，影響CPI下降約0.65個百分點;蛋價格下降11.4%，影響CPI下降約0.07個百分點;畜肉類價格下降4.6%，影響CPI下降約0.23個百分點(豬肉價格下降8.1%，影響CPI下降約0.24個百分點)。

北京最大的農產品批發市場新發地統計負責人劉通認為，價格下降是由于供給較大造成的。今年上半年，北方的蔬菜整體上供大于求，部分蔬菜有可能還會出現階段性的“賣難”現象。

“因為大部分蔬菜的價格已經下降到近幾年同期的低點，農戶收入頗微，商戶也賺不到錢。”他分析道。

據了解，新發地今年4月28日蔬菜的加權平均價是2.10元/公斤，比4月21日的2.13元/公斤下降1.41%;比去年同期的2.95元/公斤下降28.81%。

至于雞蛋，4月初新發地市場批發的平均價是2.67元/斤，月末是2.17元/斤，月末比月初下降18.73%;比去年同期的3.47元/斤下降37.46%。

劉通認為，雞蛋價格大跌，還是因為近期雞蛋產能明顯供大于求，養雞場雞蛋的積壓程度日益嚴重，價格在短時期內難以上漲。

據21世紀經濟報道記者了解，今年以來，北京超市零售的蔬菜和雞蛋價格也普遍下降。

蔬菜價格下降，有一些是生產技術水平提高所致，比如挖藕機的大量使用導致產量增加，是藕價下降主要原因。

張永青表示，雞蛋價格目前大跌，是因為2014年每件雞蛋價格達到了300元(合計每個雞蛋在8毛左右)的高點，結果刺激了養殖戶和企業上馬養雞，導致當前嚴重的供過于求。

此前，農業部市場與經濟信息司司長唐珂在4月24日的發布會上指出，蛋和雞肉價格下跌的主要原因是供應高峰和消費低谷碰頭。“2014年以來蛋雞產業持續盈利，飼料成本特別是玉米價格持續下降，激發了養殖戶補欄積極性，雞蛋市場供應充足。”