雞蛋價格跌回十年前，山東省部分地區(qū)紅蒜薹價格大幅下降……近期農(nóng)產(chǎn)品價格的大幅下跌引起市場廣泛關(guān)注。記者走訪多地發(fā)現(xiàn)，除季節(jié)性因素外，農(nóng)產(chǎn)品周期性供需失衡以及游資炒作等因素是導(dǎo)致此輪農(nóng)產(chǎn)品價格變化的重要原因。專家認(rèn)為，穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價格，既要引導(dǎo)農(nóng)民規(guī)范生產(chǎn)，做好信息服務(wù)，也要警惕游資對農(nóng)產(chǎn)品的炒作，政府可通過“有形之手”抑制過度投機(jī)炒作，保障農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈健康發(fā)展。

蛋價跌回十年前

“2014年，雞蛋價格高時，像我們這種規(guī)模的養(yǎng)殖場，一年就可以賺到二、三百萬元以上?，F(xiàn)在，三天就賠一萬元。”

河北省館陶縣蛋雞養(yǎng)殖大戶賈篤文從1992年開始養(yǎng)蛋雞，經(jīng)過多年發(fā)展，現(xiàn)在蛋雞存欄12萬只。他說，養(yǎng)了這么多年雞，就沒遇到過這么差勁的時候，“快把老本都虧出去了。”

河北省是蛋雞養(yǎng)殖大省，雞蛋產(chǎn)量居全國第三。河北省農(nóng)業(yè)廳提供的數(shù)據(jù)顯示，今年第20周，河北省雞蛋為每公斤4.76元，和去年同期比下降33.7%。山東省畜牧獸醫(yī)信息中心高級畜牧師胡智勝表示，目前蛋價已經(jīng)跌破成本支撐，蛋雞養(yǎng)殖陷入深度虧損，養(yǎng)殖企業(yè)舉步維艱，產(chǎn)業(yè)震蕩劇烈。

“按目前的情況，產(chǎn)一斤雞蛋至少要投入飼料成本3元錢，即便不算前期投入和其他雜費，每斤雞蛋的價格至少2.3元才能保本，而現(xiàn)在雞蛋的價格才1.9元一斤。”賈篤文說，“早知道就應(yīng)該早些時候把雞都送人，也比現(xiàn)在養(yǎng)著強(qiáng)。”

記者采訪了解到，今年以來，雞蛋價格持續(xù)下跌，年初市場價格一度創(chuàng)下10年新低。5月份以來，雞蛋價格仍在下跌。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測顯示，2017年第20周(2017年5月15日-21日，下同)，雞蛋周均價每公斤5.04元，環(huán)比跌2.3%，同比降30.7%。

據(jù)了解，今年山東省商河縣蒜薹種植豐產(chǎn)不豐收，虧損嚴(yán)重。商河縣價格監(jiān)測顯示，紅蒜薹上市較早，價格低開低走，五個交易日結(jié)束收購，最低價降至0.33元/斤，與開市價相比下降71.3%。與紅蒜薹不同，白蒜薹價格呈現(xiàn)先抑后揚態(tài)勢，最后收購價為1.85元/斤，與開秤價比上漲3.93%，同比下降62.16%。

雞蛋、蒜薹價格下跌只是近期部分農(nóng)產(chǎn)品價格相繼走低的一個縮影。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，2017年第20周，豬肉周均價每公斤20.78元，環(huán)比跌1.2%，同比下降22.3%;白條雞每公斤13.29元，環(huán)比漲0.6%，同比下降12.1%;蔬菜均價繼續(xù)下跌，重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤3.26元，環(huán)比跌4.1%，跌幅較上周增大0.7個百分點，同比下降7.4%，分品種看，23種蔬菜價格下跌，1種持平，4種上漲，其中，大蒜、豆角和青椒跌幅較大，環(huán)比分別跌12.0%、11.9%和11.8%。