繼賽百味、漢堡王使用人造肉作為食物原料后，同是快餐巨頭的肯德基坐不住了，昨日有消息稱，肯德基和人造肉公司BeyondMeat合作，推出了第一款人造炸雞產品。

激起人們強烈好奇心的同時，A股市場也聞風而動，昨日人造肉概念股集體異動，大康農業等多股漲停。作為一個新風口，A股人造肉概念股的含金量如何?又存在哪些機會呢?

肯德基推出人造肉炸雞套餐

消息面上，在美東時間8月27日，肯德基將與“人造肉第一股”BeyondMeat合作，推出限量試吃版“植物版”炸雞產品。這款產品將在亞特蘭大的一家餐廳開始嘗試，當地時間早上10點半到晚上6點半都可以前往試吃?？系禄鶎⒏鶕蛻舴答亖頉Q定是否擴大產品試驗范圍，或者在全美門店廣泛推出這一植物雞肉產品。

據介紹，肯德基“Beyond炸雞”有兩種套餐：一種由6塊或12塊無骨植物雞塊組成，搭配經典的吮指蘸醬，售價分別為6.49美元和8.49美元;另一種則是6塊或12塊無骨植物雞翅，搭配納什維爾辣醬、布法羅風味醬或蜂蜜燒烤醬，售價為6美元和12美元。兩家公司聯合發布的新聞通報中還稱，肯德基將成為美國首家測試BeyondMeat基于植物的雞肉產品的快餐連鎖店。

事實上，肯德基并非“嘗鮮”人造肉的第一家餐飲公司。此前，如唐恩都樂集團(Dunkin'BrandsGroup)、DelTacoRestaurants、賽百味、TimHortons等都已開始測試BeyondMeat的產品。漢堡王更是于8月8日開始在全美范圍內推廣植物人造肉漢堡“ImpossibleWhopper”，合作對象為美國另一家人造肉企業ImpossibleFoods。

人造肉在餐飲市場上的應用逐步擴大，“人造肉第一股”BeyondMeat的股價也隨之起飛。該股今年5月2日在納斯達克掛牌上市，截至8月26日美股收盤，其股價為155.13美元/股，較其IPO的發行價25美元/股，三個多月的時間，儼然已大漲5.2倍，收益回報驚人。

A股人造肉概念股聞風而動

肯德基開始推廣人造炸雞的消息傳到了A股，相關概念股伺機而動，跟風大漲。

昨日，冠昊生物(300238)小幅高開后，早盤很快直線拉升至漲停板;截至收盤，冠昊生物全天漲至9.99%報21.35元/股，全天成交金額為1.40億元。另一只人造肉概念股大康農業臨近尾盤數度拉升，最終封上漲停板;截至收盤，大康農業報2.10元/股，全天漲幅為9.95%。

據本報記者統計，A股市場上，在37只人造肉概念股中，除了冠昊生物、大康農業外，圣濟堂同樣收盤處于漲停狀態。哈高科(600095)、美盈森(002303)、雙塔食品(002481)等三股全天漲超6%;東寶生物(300239)等7只個股全天漲逾3%;37只個股中僅兩只收平，復星醫藥(600196)1股微跌0.56%。人造肉概念板塊昨日全天大漲3.03%，在兩市所有板塊中排名靠前。

這些人造肉概念股，哪些是名副其實，哪些又是典型的“蹭熱點”呢?興業證券(601377)表示，亞太及南美國家對植物性人造肉的巨大需求也將推動人造肉市場快速擴大，其中亞太植物肉類市場預計將由中國主導。然而僅從當前看，國內人造肉市場規模較小，尚無人造肉行業巨頭——目前僅有從事植物肉業務的公司，主要為深圳齊善食品、江蘇鴻昶食品和寧波素蓮食品，體量較小。其實，大多數上市公司均已直接或間接地表示沒有介入“人造肉”領域，只是炒作資金依然選擇瘋狂。(記者王靜)