受益于餐飲旅游企業(yè)上市公司去年盈利有所增強，不少餐飲旅游上市公司高管人均薪酬有所提升。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，截至目前，由于首旅酒店在去年收購如家酒店集團，盈利有所增強，其高管薪酬總額由2015年的426.31萬元大增至2016年的1930.19萬元，而高管人均薪酬也從去年的20萬元，上升至88萬元，上漲幅度達4.4倍。而高管薪酬總額最高的為中青旅，去年高管人均年薪達94萬元。

不過，2016年業(yè)績不怎么樣的餐飲旅游上市企業(yè)，高管薪資不僅沒上升反而有所下降，數(shù)據(jù)顯示，麗江旅游及長白山2016年，高管人均薪酬降為人均僅7萬元。而由于西藏旅游2016年大幅虧損9512.41萬元，其2016年高管人均薪酬也僅為12萬元。

記者根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，從目前已經(jīng)披露的32家餐飲旅游上市公司2016年年報數(shù)據(jù)來看，有17家餐飲旅游上市公司高管薪酬與去年相比有所上漲。

具體來看，中青旅2016年24位高管薪酬共計2268.76萬元，人均年薪為94萬元，為32家餐飲旅游企業(yè)中高管薪酬總額最高的一家，中青旅在2016年實現(xiàn)營業(yè)務收入103.3億元，同比下降 2.36%，實現(xiàn)凈利潤 4.84 億元，同比增長63.83%。

中國國旅16位高管2016年共領取薪酬946萬元，人均薪酬為59萬元，而2015年中國國旅17名高管共計領取薪酬904.63萬元，人均薪酬為53萬元，人均薪資上漲幅度明顯。

薪資上漲與業(yè)績增長不無關系，中國國旅2016年年報顯示，報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)總收入 223.90 億元，同比增長 5.16%，實現(xiàn)營業(yè)利潤 26.49 億元，同比增長 15.39%，實現(xiàn)利潤總額 26.71 億元，同比增長 15.52%，實現(xiàn)歸屬母公司所有者凈利潤18.08億元，同比增長20.07%。

值得注意的是，首旅酒店的高管薪酬從2015年的426.31萬元大增至2016年的1930.19萬元，高管人均薪酬方面，2015年首旅酒店共有21名高管，人均薪酬僅為20萬元，如今21名高管人均薪酬已經(jīng)上升至88萬元，僅一年時間，高管人均薪酬上漲4.4倍。

首旅酒店2016年年報顯示，報告期內(nèi)公司實現(xiàn)營業(yè)收入652278萬元，比上年同期增長389.40%;實現(xiàn)利潤總額52825萬元，比上年同期增長259.97%;實現(xiàn)歸屬母公司凈利潤21094萬元，比上年同期增長110.66%;2016年扣除非經(jīng)常性損益后的歸屬于上市公司股東的凈利潤14528萬元，比上年同期增長362.6%。

有餐飲旅游業(yè)內(nèi)人士告訴記者，餐飲旅游乃是朝陽行業(yè)，隨著經(jīng)濟發(fā)展，人民需求開始顯現(xiàn)，加上盈利狀況的提升讓上市企業(yè)高管薪資水平也水漲船高。

不過，同為朝陽行業(yè)，仍有不少旅游餐飲企業(yè)高管薪酬相比2015年出現(xiàn)不升反降的顯現(xiàn)。

數(shù)據(jù)顯示，這32家餐飲旅游類上市公司中，2016年高管薪酬總額最低的為長白山，2016年公司20位高管一共領取薪酬總額為僅為133.57萬元，人均薪酬也最低僅為7萬元。

值得注意的是，2016年人均薪酬最低的餐飲旅游上市公除了長白山，還有麗江旅游，具體來看，麗江旅游24位高管薪酬為176.39萬元，人均薪酬同樣僅為7萬元，而2015年，麗江旅游18位高管人均薪酬則為9萬元，2016年人均薪酬反而降低了2萬元。另外，長白山2015年長白山15名高管人均薪酬則為8萬元，2016年也降低了一萬元。

麗江旅游2016年實現(xiàn)營業(yè)收入77968.25萬元，同比下降0.81%，為年初公司董事會制定的經(jīng)營計劃為97.22%，歸屬于上市公司股東的凈利潤為22382.36萬元，同比增長13.47%，目標達成率為112.30%。

長白山業(yè)績同樣不太理想，2016 年實現(xiàn)營業(yè)收入30688.78 萬元，比去年同期減少3.65%，實現(xiàn)歸屬于母公司所有者的凈利潤 7111.22萬元，其去年同期減少29.28%。

值得注意的是，作為旅游大省，西藏旅游 2016年16位高管總計僅僅領取189.99萬元薪酬，人均薪酬也僅為12萬元，而公司業(yè)績方面，2016年西藏旅游實現(xiàn)營業(yè)收入12624.85 萬元，較上年同期下降16.97%，歸屬于上市公司股東的凈利潤為-9512.41萬元，與去年同期相比出現(xiàn)較大虧損。