定增募投項目幾乎全面停滯

事實上，為扭轉公司的業績停滯不前的局面，全聚德不是沒有努力過。2014年，全聚德通過定向增發募集資金3.38億元，計劃投向全聚德三元金星熟食車間建設、全聚德仿膳食品生產基地建設、全聚德中央廚房建設、全聚德前門店二期工程建設、全聚德上海武寧路店及華東區域總部建設以及全聚德“京點食品”網點建設項目。在當初的定增方案中，全聚德宣稱多數項目投資期限在1年左右，達產后將帶來業績的提升，其中僅“全聚德三元金星熟食車間建設項目”預計達產當年可實現9723.38萬元的收入。

不過，中國網財經記者注意到，全聚德的這幾個募投項目并沒有朝著公司預期方向發展。2015年3月份，全聚德發布公告，宣布終止“全聚德上海武寧路店及華東區域總部建設項目”，原因是公司對該項目進行了重新評估，如繼續按原計劃投入，經濟效益將不能達到預期，而“節約”出來的1.25億元募資，全聚德當時稱將重新尋求新的、具備較好發展前景的投資項目，但至今也沒有下文。

至于其余的幾個募投項目，全聚德2017年年報顯示，公司除在“全聚德仿膳食品生產基地建設項目”上投入了1010.81萬元，有了15.55%的進展外，其余項目的投資進度一欄均為空白。

中國網財經記者曾以投資者身份致電全聚德，公司證券部人士表示，此事的確拖了比較久的時間，會加快推進力度。不過對于募投項目公司還在繼續觀察，畢竟投資數目不小，公司比較謹慎。

多次轉型均以失敗告終

另外，全聚德近幾年也加快了轉型步伐，但結果并不樂觀。2016年4月份，全聚德發布“互聯網+”戰略，并宣布鴨哥科技正式成立，負責全聚德的互聯網化運營，同時外賣平臺“小鴨哥”也上線，目標客戶定位年輕消費者。

消費者李女士告訴中國網財經記者：“外賣的消費主體一般是年輕人，而全聚德一只烤鴨要200多元，實在算不上這個群體用餐的首選。”曾經體驗過全聚德外賣的消費者王先生表示，全聚德外賣派送時間過長，到手的烤鴨都涼了，口感與門店現烤出爐的相差很遠。

另外，全聚德還曾于2017年3月宣布擬收購休閑餐飲品牌“湯城小廚”，不過在5個月宣布該交易終止，原因是交易的復雜性以及推進的不確定性，無法按時完成。據了解，湯城小廚是一家主打廣式湯品以及粵式小炒的休閑餐飲企業，價格定位為中端大眾消費。營銷專家李婷認為：“全聚德的此次收購，被業內視為是在休閑餐飲上尋求新的突破點，而收購的失敗會在一定程度上損害其自身品牌。”

不過，上述種種嘗試的失敗似乎并沒有影響到全聚德的擴張。全聚德表示，2017年公司新開了全聚德北京亦莊店、紹興店等7家店，2018年仍然計劃開設全聚德直營店。李婷在接受中國網財經記者采訪時提到：“客源以游客居多的全聚德，到底用什么來支撐這些擴張，這是擺在公司面前的一大難題。”

市值一年蒸發近30億 二股東擬清倉減持

近期“諸事不順”全聚德，在二級市場上的表現也令多數投資者感到“失望”。數據顯示，全聚德的股價曾在2017年3月23日創出24.68元/股的階段新高，然后隨后便進入到了下跌區間，截至2018年3月23日，全聚德的收盤價為15.16元，以后復權價計算，全聚德一年累計跌幅超過30%，市值蒸發接近30億元，而公司上市10年多來的凈利潤之和也不過為12.48億元。

今年1月30日晚間，全聚德發布公告稱，稱IDG資本因資金安排需要，計劃在6個月內減持所持公司全部股份，占比占公司總股本的比例為5.87%。盡管全聚德在公告中表示，IDG資本不屬于公司的控股股東和實際控制人，本次減持計劃不會對公司控制權及持續經營產生影響，但依然引發了投資者的拋售。數據顯示，該公告發布后的第二日(2月1日)起，全聚德股價走出了五連陰，區間累計跌幅12.54%，遠遠跑輸大盤。

據了解，全聚德在2014年定增時引入了IDG資本管理(中國香港)有限公司和華住酒店管理有限公司，兩者分別持股1810.28萬股和724.11萬股，分別為公司的第二和第四大股東。(記者 劉小菲)