在國家文化和自然遺產日，湖南省級非物質文化遺產代表性項目——“湖南工夫紅茶制作技藝”走進社區，讓長沙市五礦·live社區居民和學生第一次體驗到了手工制作工夫紅茶的滋味。

湖南紅茶自十九世紀暢銷歐美，1915年獲得巴拿馬萬國博覽會獲得兩個金獎，至二十世紀八十年代稱雄世界百余年，是我國紅茶出口的主力。湖南省是我國的茶葉主要產區之一，產茶的地方都有紅茶制作生產。目前，大多是機械生產紅茶，手工制作紅茶已十分少見，為了加大手工制作紅茶的保護力度，湖南省食文化研究會作為該非遺項目的保護主體，首先確定了湖南金毛猴等八個品牌紅茶保護基地，設立了湖南工夫紅茶制作技藝非遺傳習所（展示館），舉辦了三屆湖南紅茶美食文化節，將湖南工夫紅茶制作技藝非遺項目走進酒店、走進學校、走進社區，將非遺融于社會、融于生活。

在本屆紅茶美食文化節上，來自湖南紅茶主要產區的桃源、安化縣茶農進行了業務技能交流與展示。湖南省食文化研究會會長李安鳴表示，湖南工夫紅茶將結合貫徹、落實中宣部、文化和旅游部“我的中國夢，傳統文化進萬家”開展社區紅茶宣講活動，興建一批“健康紅茶社區”，促進茶文化知識的普及。

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